Parme – Culture, musées et gastronomie
Hébergements à Parme
Parme est le centre gastronomique de l’« Italian Food Valley ». L’identité gastronomique de la ville comprend le Prosciutto di Parma (DOP), le Parmigiano Reggiano (DOP), le Culatello di Zibello (DOP), le Salame Felino (IGP), la Spalla Cotta di San Secondo et le Fungo Porcino (IGP). Parme accueille également d’importantes manifestations consacrées à l’alimentation, dont le salon international de l’alimentation Cibus.
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Photo: Gianni Pezzani via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Culture
Le Teatro Regio di Parma a été construit à partir de 1821 et inauguré en 1829 dans le style néoclassique. Lors d’une visite guidée d’environ 30 minutes, en italien ou en anglais, les visiteurs peuvent découvrir le foyer, la salle et le Ridotto.
La Casa del Suono se trouve dans l’ancienne église Santa Elisabetta, datant du milieu du XVIIe siècle. Elle retrace l’histoire et l’évolution des appareils de reproduction sonore, du phonographe à l’iPod, en passant par le gramophone, la radio, le magnétophone et le disque compact. La Casa del Suono comprend une collection de dispositifs de production sonore et des installations dotées de systèmes innovants de reproduction sonore, ainsi que des activités de recherche scientifique et artistique, d’éducation et de médiation.
Le Museo Casa Natale Arturo Toscanini se trouve dans la maison natale, dans le quartier Oltretorrente de Parme, où Arturo Toscanini est né le 25 mars 1867. Le Museo Glauco Lombardi est consacré au patrimoine artistique et documentaire de la période bourbonienne de Parme (1748–1802 et 1847–1859), ainsi qu’à la période ludovicienne (1816–1847). Le musée propose des visites guidées, des rencontres et des conférences. « Musica al Museo » est une série musicale sur le pianoforte à queue ducal du Museo Glauco Lombardi.
La ville et ses environs
L’application municipale Parma Welcome rassemble des informations sur les sites touristiques, les églises, les musées, les châteaux, les œuvres d’art, les événements culturels, les expositions, les installations, les itinéraires et la gastronomie de Parme.
À proximité de Parme se trouvent le palais Palazzo del Governatore, le musée Museo Diocesano, Parma, le musée Stuard Picture Gallery et le musée Museo A. Bocchi.
Le Parco Ducale se trouve également à proximité. Le Parco Ducale est un jardin historique avec des arbres centenaires, aménagé à partir de 1560 dans le style italien et transformé par la suite dans le style français. Le parc abrite un bassin historique avec une île sur laquelle se trouve la fontaine Fontana del Trianon, datant du XVIIIe siècle. Le Parco Ducale dispose également d’une aire de jeux pour enfants, de parcours sportifs, d’un espace pour chiens, d’un kiosque et de bancs. Le parc Parco della Cittadella se trouve également à proximité de Parme.
Dans la région élargie de Parme se trouvent le parc Parco naturale regionale dei Boschi di Carrega et le parc Parco Lido Valtermina.
Comment s’y rendre
La gare de Parme se trouve à environ dix minutes à pied du centre historique. Elle est desservie par des trains en provenance du nord et du centre de l’Italie, ainsi que de quelques villes européennes. Parme est accessible en train, par avion et par l’autoroute ; l’accès au centre-ville en voiture est interdit.
Autres destinations : Corniglio, Albareto, Reggio Emilia, Modène, Bologne.
Voir la page générale consacrée aux voyages : Émilie-Romagne.
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