Borsod-Abaúj-Zemplén : grottes, histoire et paysages viticoles

Nature et paysages

Dans la zone de protection du paysage de Zemplén, le massif de Zemplén façonne les paysages et influe ainsi sur la faune et la flore de la région. Le massif fait partie de la chaîne montagneuse Eperjes-Tokaj, qui rejoint les Carpates au nord, du côté slovaque. Les personnes qui s’intéressent aux paysages et aux liens entre les différents milieux naturels y découvrent la région autrement qu’en visitant des monuments historiques.

À Lillafüred aussi, nature et histoire locale se côtoient : le sentier pédagogique local présente les deux. À Miskolctapolca, les espaces verts forment un arboretum qui abrite de nombreuses espèces indigènes ; ils comprennent également un lac où l’on peut faire du bateau et qui compte plusieurs petites îles. La cascade de Szinva est un autre site naturel remarquable : elle est considérée comme la plus haute cascade de Hongrie. La grotte Szent-István est connue pour ses formations de stalactites et de stalagmites.

Grottes et activités de plein air

Le réseau de grottes Baradla-Domica fait partie du patrimoine mondial de l’UNESCO des grottes du karst d’Aggtelek et du karst slovaque. Pour une visite relativement courte, Aggtelek propose un itinéraire de grotte facile : il fait 1 kilomètre, dure 60 minutes et est classé facile. Ces indications vous aident à prévoir la visite comme une activité à part entière, sans la confondre avec des excursions plus longues.

Un sentier pédagogique relie les entrées d’Aggtelek et de Jósvafő de la grotte Baradla et présente les valeurs naturelles et culturelles de la région. À Jósvafő, il est également possible de faire de l’équitation sur le site de la Kúria Lovasbázis. La harde de Hucul offre une autre occasion de découvrir les paysages : elle peut être observée toute l’année dans les pâturages de Gergés-lápa, à environ 1,5 kilomètre au nord de Jósvafő.

Si vous cherchez une activité physique de durée variable, les circuits Majál au départ du parc Majális vont de simples promenades d’une demi-heure à des distances de semi-marathon. Des excursions nautiques organisées sont proposées sur le Bodrog et dans le Bodrogzug. Ce sont des façons distinctes de découvrir la région en plein air ; aucune indication précise de distance ou de durée n’est associée à ces activités.

Châteaux, culture et histoire

Le château de Diósgyőr connut son apogée sous le règne du roi Louis le Grand, au XIVe siècle. Il servit ensuite de résidence et de cadeau de mariage à six reines. À Miskolc, le Théâtre national donne une autre dimension culturelle à la ville : ce complexe consacré aux arts du spectacle dispose de cinq scènes.

À Sárospatak, le Collège réformé préserve des trésors de la culture protestante hongroise. La basilique Szent Erzsébet et la maison Szent Erzsébet donnent un aperçu de l’univers médiéval. Pour compléter votre séjour par une offre thermale, les bains de Végardó proposent des bassins thermaux et un espace sauna.

Paysages viticoles et caves de Tokaj

Le climat, la qualité des sols et l’exposition des pentes de la région viticole de Tokaj se prêtent à la culture de la vigne. Cette région viticole protégée bénéficie également d’un statut de protection juridique. À Sátoraljaújhely, le labyrinthe de caves d’Ungvári relie au moins 27 caves et s’étend sur une superficie de 50 000 mètres carrés. Un autre ensemble de caves se trouve sous le parc du château Rákóczi à Sárospatak : il mesure environ 2 000 mètres de long et comprend deux salles de dégustation de vin.

Pour vous repérer dans la région, consultez également les pages consacrées à Miskolci, Kazincbarcikai, Sátoraljaújhelyi, Tokaji et Ózdi.

Pour accéder à l’aperçu général du voyage : Hongrie.

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