Cerezo De Abajo : paysages, sentiers et patrimoine culturel
Hébergements à Cerezo De Abajo
Pour situer Cerezo De Abajo en hiver, il faut d’abord prendre en compte son emplacement sur les contreforts nord de la Somosierra. Les différences entre les courts sentiers, les itinéraires plus longs et les étapes culturelles se distinguent clairement ici.
Autres lieux à découvrir : Castillejo De Mesleón, Riaza, Santo Tomé Del Puerto.
Paysages
Le Río Cerezuelo prend sa source dans la Sierra et irrigue Cerezo de Abajo ainsi que les environs. Au-dessus de Cerezo de Abajo, on peut observer des vautours fauves, des vautours moines, des buses variables ainsi que des milans royaux et noirs. Sur environ 20 km², Cerezo de Abajo compte des forêts de chênes tauzins (Quercus pyrenaica), des forêts de chênes verts aux arbres centenaires (Quercus ilex), des forêts riveraines, des peuplements de frênes à feuilles étroites (Fraxinus angustifolia), des prairies et des terres cultivées. Vous pouvez distinguer ces paysages en observant les cours d’eau, les types de forêts, les espaces ouverts et les oiseaux.
L’Encinar Monumental de Cerezo de Abajo comprend de nombreux chênes verts centenaires. Il a été préservé grâce à l’utilisation traditionnelle du territoire comme dehesa communautaire ; les arbres fournissaient de l’ombre au bétail et leurs glands servaient de nourriture.
Sentiers et itinéraires
La Senda de Mansilla est un sentier de randonnée longue distance de 2,5 km qui relie Cerezo de Abajo au hameau de Mansilla par des chemins parallèles au Río Cerezuelo. La Senda del Encinar est une boucle de 3 km qui commence à l’Iglesia de San Román et traverse l’Encinar de Cerezo de Abajo.
La Senda del Encinar longe d’abord la végétation riveraine de l’Arroyo del Chorrón, puis pénètre dans l’Encinar de Cerezo de Abajo. La Senda de la Dehesa emprunte des chemins et traverse des prairies dans les Montes de Utilidad Pública. De faible difficulté, elle peut être parcourue toute l’année.
La Ruta en BTT por el Duratón est un circuit VTT de 54 km, balisé et homologué par l’IMBA. Les différentes longueurs et catégories de parcours vous aident à distinguer une liaison, une boucle et un circuit VTT. La distance, la forme du parcours et la possibilité de le faire toute l’année vous aident à comparer les itinéraires.
Culture et histoire
La Rondalla de Cerezo de Abajo a été fondée en 1990 pour reprendre des chants traditionnellement interprétés lors des fêtes locales. L’Iglesia de San Román Abad est un édifice religieux à nef unique, doté d’une abside polygonale, de style gothique postmédiéval. À l’intérieur se trouvent des fonts baptismaux romans, deux retables baroques et un maître-autel du XVIIe siècle.
Le portail roman de l’Iglesia de San Román Abad, composé de trois archivoltes, provient de l’église San Marcos de Mansilla. L’Ermita de San Marcos de Mansilla a été reconstruite en 1956, après qu’il ne subsistait que quelques pans de murs.
Gastronomie locale
L’hôtel-restaurant Langa propose une cuisine de Ségovie et la cuisine du restaurant dans un cadre typiquement castillan. La Chasca de la Dehesa a été entièrement rénové et a ouvert ses portes pour fonctionner comme restaurant toute l’année.
Pour consulter la présentation générale du voyage : Segovia.
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