Mendoza : Aconcagua, nature et culture du vin
Hébergements à Mendoza
Mendoza se découvre à travers des thèmes de voyage très variés : le Cerro Aconcagua, les espaces naturels protégés, les domaines viticoles et les sites historiques font partie des incontournables de la province. Celle-ci offre des repères concrets, d’un sentier de randonnée facile près de la Laguna de Horcones aux cinq grandes régions viticoles.
L’Aconcagua et les paysages protégés
Le Cerro Aconcagua se trouve dans la province de Mendoza et culmine à 6 962 mètres. C’est le plus haut sommet des Amériques. Le Parque Provincial Aconcagua a été créé en 1983 et s’étend sur 71 000 hectares. Ces données clés donnent au sommet et à l’espace protégé une place bien définie parmi les repères naturels de Mendoza.
La province compte 19 espaces naturels protégés accessibles, qui couvrent ensemble 12 % de la superficie de Mendoza. Pour les voyageurs qui souhaitent inclure des espaces naturels dans leur itinéraire, ce chiffre donne un aperçu de leur importance dans la province. Le Sendero de Gran Recorrido de los Andes est un itinéraire de grande randonnée qui traverse plusieurs espaces protégés : long de plus de 500 kilomètres, il parcourt Mendoza du nord au sud, relie le pied du Cerro Aconcagua au Paso Pehuenche, à Malargüe, et traverse six espaces naturels protégés.
Randonnées et paysages volcaniques
Pour une randonnée plus courte, le Sendero Interpretativo Laguna de Horcones est une option concrète. Ce sentier facile dure 1 h 30 et convient à tous les groupes de visiteurs, sous réserve des conditions météorologiques. Pour une sortie plus longue, la randonnée d’une journée jusqu’à Confluencia représente une autre option : de difficulté moyenne, elle se fait aller-retour et dure de 6 à 8 heures. Elle est proposée de novembre à avril. Les durées et niveaux de difficulté indiqués aident à choisir entre ces deux randonnées selon le temps dont on dispose et le niveau recherché.
Dans la région de Payunia, à Malargüe, plus de 800 cônes volcaniques de tailles et de types d’éruption variés façonnent le paysage. Les excursions d’une journée dans la Reserva Natural La Payunia empruntent les chemins internes de l’espace protégé et comprennent notamment une courte randonnée jusqu’au cratère du Volcán Morado. Elles permettent ainsi de découvrir le paysage volcanique tout en rejoignant un objectif de randonnée précis au cours de l’excursion.
Régions viticoles et fêtes des vendanges
Plus de 200 domaines viticoles de la province de Mendoza accueillent les visiteurs. Ils proposent notamment des dégustations, des menus de saison accompagnés de vin, des pique-niques et des concours de taille. Le thème du vin peut ainsi s’intégrer à un voyage non seulement par la visite de domaines, mais aussi à travers les différentes expériences qu’ils proposent.
La province est divisée en cinq grandes régions viticoles : Primera Zona, Valle de Uco, Oasis Este, Oasis Centro-Norte et Oasis Sur. Ces noms offrent aux amateurs de vin un découpage régional clair pour organiser leur séjour autour de ce thème. Les vendanges ont également leur place à un moment précis de l’année : la Fiesta Nacional de la Vendimia a lieu chaque année. De janvier à mars, chacun des 18 départements de la province organise ses propres fêtes des vendanges.
Culture et sites historiques
L’Acto Central de la Fiesta Nacional de la Vendimia comprend des spectacles au Teatro Griego Frank Romero Day, avec plus de 1 000 artistes sur scène. Les voyageurs intéressés par le programme culturel peuvent inclure ce temps fort de la Vendimia dans leur itinéraire.
Le Parque Temático Manzano Histórico est un autre lieu culturel. Il comprend le Monumento Retorno a la Patria, le Paseo Vida y Obra del General San Martín, ainsi que les musées Retorno a la Patria et d’archéologie et des sciences naturelles. Dans la Reserva Natural de la Defensa Uspallata, on trouve des vestiges archéologiques du Qhapaq Ñan, site inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, ainsi que des témoignages historiques liés à San Martín. Pour choisir un hébergement à Mendoza, ces différents thèmes peuvent servir de repères pour planifier son voyage. Las Lenas peut également être envisagé pour situer une destination au sein de la province.
Pour consulter l’aperçu général du voyage : Argentine.
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