Catane : patrimoine baroque de l’UNESCO au pied de l’Etna

Culture et histoire

Le théâtre antique de Catane a été construit au Ier siècle apr. J.-C. sur un édifice grec déjà existant. Des représentations y sont à nouveau données pendant les mois d’été, faisant revivre le lieu en tant que scène. La partie dégagée de l’amphithéâtre romain est également accessible au public. Des reconstitutions en 3D montrent à quoi l’édifice aurait pu ressembler à l’origine.

Le Palazzo Biscari est considéré comme un symbole de l’architecture baroque de Catane. Il comprend notamment une salle rococo au décor raffiné, orné de miroirs, de stucs et de fresques. La visite est possible sur réservation préalable ; un descendant de la famille princière y raconte l’histoire du palais et des anecdotes familiales.

Monastères et visites guidées

Le monastère historique de San Benedetto, situé Via Crociferi, est inscrit au patrimoine de l’UNESCO à Catane et peut se visiter dans le cadre d’une visite guidée. Les visites du monastère bénédictin sont proposées en italien et en anglais. Le monastère de San Nicolò l’Arena est un exemple d’architecture sicilienne baroque tardive et compte parmi les plus grands complexes bénédictins d’Europe. Il abrite une domus romaine, des cloîtres et un jardin suspendu. Il propose également un parcours défini au quotidien, ouvert à tous.

Paysage urbain et traces cachées

Au fil des siècles, les coulées de lave de l’Etna ont recouvert à plusieurs reprises des traces du passé de Catane. Des objets archéologiques sont ainsi dissimulés sous la ville. Un autre vestige historique de la ville se trouve près du marché aux poissons : celui-ci est installé dans un tunnel de l’ancienne enceinte, construite sous Charles Quint. Le marché aux poissons est également considéré comme un lieu où les visiteurs peuvent s’immerger dans la culture sicilienne de la cuisine de rue.

Fêtes et spécialités locales

Les célébrations en l’honneur de sainte Agathe à Catane culminent les 3, 4 et 5 février. La procession passe par les lieux de son martyre et emprunte les rues les plus anciennes de la ville. Les fidèles portent alors de grands candélabres monumentaux richement décorés, appelés « Candelore ».

Les pâtisseries témoignent elles aussi du lien avec la tradition de sainte Agathe. On y trouve les douceurs « Cassateddi di Sant’Aita », également appelées « Minni di Sant’Aita », ainsi que les « Olivette ». Dans les kiosques de Catane, les boissons sont notamment préparées avec de l’eau minérale provenant des pentes de l’Etna, des sirops et de l’eau gazeuse. Ces sirops sont souvent élaborés à partir d’agrumes siciliens. Dans les kiosques traditionnels, on proposait également aux passants de l’« acqua e zammù », de l’eau additionnée de quelques gouttes d’extrait d’anis.

Parc de l’Etna et environs

Dans la région de Catane, les sentiers du parc de l’Etna traversent en grande partie des coulées de lave récentes et historiques, des zones boisées et dénudées, ainsi que des terres exploitées depuis longtemps pour l’agriculture. Le paysage régional réunit ainsi traces volcaniques, végétation et terres cultivées.

Arrivée

Un bus de l’AMTS Catania relie la gare de l’aéroport de Catane-Fontanarossa au terminal de l’aéroport.

Les prestations incluses, les éléments du prix ainsi que les conditions de réservation et d’annulation peuvent être présentés différemment. Consultez les pages des offres correspondantes et comparez directement les informations qui y figurent. Pour un hôtel ou un autre hébergement, tenez compte des détails et des conditions indiqués précisément.

Autres pages consacrées aux localités : Linguaglossa, Nicolosi, Zafferana Etnea, Ragalna.

Retour à la vue d’ensemble de la destination : Sicile.

Autres destinations

Autres lieux dans la même destination :

Palerme.