Cuneo entre Marguareis, musées et cuisine régionale

Nature et sentiers

Le Parco Naturale delle Alpi Marittime associe lui aussi traces naturelles et culturelles : le bouquetin du Gran Paradiso y a été réintroduit. Le parc conserve également des routes, des sentiers et des résidences datant de l’ancienne réserve de chasse des rois d’Italie. Dans la partie méridionale de la basse vallée du Maira, 400 formations de terre en forme de colonnes surmontées de blocs rocheux s’élèvent.

Le Parco Fluviale Gesso e Stura dispose d’un réseau vert de pistes cyclables et de sentiers pédestres, ainsi que d’itinéraires balisés pour la randonnée et le vélo. Un sentier de 52 kilomètres part de Cuneo et peut être parcouru à pied ou à vélo. Le paysage du Parco del Marguareis est également traversé par une ancienne route militaire de 15 kilomètres, récemment remise en état, entre la Certosa di Pesio et le Colle della Boaria, jusqu’à l’Alta Via del Sale ; elle peut être empruntée à pied, en VTT, en vélo électrique ou à cheval.

Visites et activités

L’Infopoint du Parco Fluviale Gesso e Stura se trouve au Piazzale Walther Cavallera 13, à Cuneo. C’est le point d’accueil et de réservation des excursions prévues, des visites guidées et des activités de découverte de la nature. Les activités payantes peuvent être réservées en ligne ou sur place jusqu’à 16 h la veille du jour ouvrable précédent, sauf indication contraire. Une réservation est nécessaire pour visiter la Grotta di Bossea.

Au Forte di Vinadio, un itinéraire traverse trois niveaux sur une longueur totale d’environ dix kilomètres. Le Castello della Manta propose un large choix de visites guidées pour les visiteurs individuels et les groupes. Dans le parc de Racconigi, il est possible de se promener et de pique-niquer à l’ombre de vieux arbres.

Culture et histoire

Le Museo Civico di Cuneo se trouve dans le complexe monumental de San Francesco et retrace l’histoire du territoire, de la préhistoire à l’époque moderne. Le Museo Casa Galimberti est installé dans l’ancienne maison privée et le cabinet professionnel de Tancredi Galimberti ; il retrace l’histoire de la famille Galimberti aux XIXe et XXe siècles.

Dans la partie la plus ancienne de la ville de Cuneo se trouve le Museo Diocesano San Sebastiano, inauguré en 2012. Il retrace l’histoire de Cuneo sous les angles de la dévotion, de l’art et de l’évolution urbaine. Le Castello della Manta a été pendant quatre siècles la résidence des comtes Saluzzo della Manta. Dans sa Sala Baronale est conservé un remarquable cycle de peintures profanes de la fin du Moyen Âge.

Le Museo del Setificio Piemontese constitue le principal espace d’exposition permanent du Filatoio di Caraglio. L’Espaci Occitan sert de vitrine à la culture occitane et de centre d’interprétation du territoire. Le Teatro Toselli propose une saison théâtrale ainsi que des spectacles supplémentaires hors abonnement.

Cuisine régionale

La cuisine du Cuneese fait appel à des ingrédients locaux, notamment des fromages d’alpage tels que le Raschera et le Castelmagno DOP. Parmi les préparations artisanales traditionnelles figurent les pâtes farcies, les gâteaux et les biscuits à base de farine de blé ou de maïs Ottofile. La Fiera Nazionale del Marrone di Cuneo compte parmi les manifestations gastronomiques historiques qui célèbrent les produits typiques et les plats traditionnels.

Accès et autres pages de destinations

L’aéroport de Cuneo est relié à Turin et à Fossano par un Aerobus dont les horaires sont adaptés aux arrivées et aux départs des vols. Vous pouvez également consulter les pages des destinations suivantes : Pianfei, Sanfront, Entracque, San Damiano Macra, Beinette, Roccaforte Mondovì, Canosio, Roe, Ruà, Roburent, Santa Margherita, Villanova Mondovì, Stroppo, Vernante, Prine, Roà Marenca, Crissolo, Frabosa Sottana, Limone Piemonte et Barge.

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