Découvrir Sauris : sentiers, culture du village et saveurs régionales
Hébergements à Sauris
À Sauris di Sotto, Sauris associe un paysage urbain remarquable à des sentiers, des lieux de culte, de l’artisanat et des expériences culinaires. Parmi ceux-ci figurent l’itinéraire Eimblateribn 2A, l’itinéraire L'antro della Bélin – Località Straitar – 2H, des maisons caractéristiques, des lieux religieux ainsi que des offres autour du fromage et du prosciutto.
Paysage urbain et repères à Sauris di Sotto
Sauris di Sotto (Dörf) se distingue par ses maisons caractéristiques en pierre et en bois. Les balcons sur trois côtés font partie de ce paysage urbain. Le village est situé à 1 212 m d’altitude, ce qui le rattache clairement à l’environnement alpin, jusque dans son architecture.
Il est recommandé de se rendre à Sauris di Sotto en véhicule privé. Plusieurs parkings gratuits se trouvent dans le centre de Sauris di Sotto.
Des itinéraires aux thèmes variés
L’itinéraire Eimblateribn 2A convient également aux familles avec enfants.
L’itinéraire L'antro della Bélin – Località Straitar – 2H part du Kursaal de Sauris di Sotto et se dirige vers l’est, en montant à travers des hameaux et des forêts jusqu’à Straitar. En chemin, il passe devant une fissure rocheuse caractéristique appelée Bélinlouch. La montée entraîne un dénivelé qui doit être pris en compte à l’avance dans la planification de la journée.
Lieux de culte et histoire de la communauté
Le sanctuaire de Sant’Osvaldo se trouve à Sauris di Sotto. Aux XVIIe et XVIIIe siècles, c’était l’un des centres religieux les plus connus et les plus prestigieux de la République de Venise.
L’église de Sant'Osvaldo re e martire se trouve également à Sauris di Sotto. Le Centro Storiografico di Sauris – Museo di Sant’Osvaldo est installé dans la chancellerie paroissiale de Sauris di Sotto et retrace l’histoire de la communauté de Sauris, en particulier le culte de saint Oswald. La collection comprend également des parchemins des XVe et XVIe siècles provenant des archives paroissiales. Ces parchemins sont donc antérieurs à la période où le sanctuaire a acquis son importance historique au sein de la République de Venise, aux XVIIe et XVIIIe siècles.
Artisanat dans une ancienne scierie
L’atelier d’artisanat BEIBARHAUS, à Sauris di Sotto, est installé dans une ancienne scierie en pierre et en bois. Au BEIBARHAUS, tapis, tapisseries, décorations de table, écharpes, capes et couvertures sont fabriqués sur un métier à tisser manuel. Ce métier permet de créer aussi bien des pièces textiles pour l’intérieur que des articles à porter et des couvertures de différentes formes.
Le fromage et le prosciutto, des expériences régionales
Dans la cave d’affinage de la Malga Alta Carnia, à Sauris di Sotto, les visiteurs peuvent découvrir l’affinage et la finition du fromage d’alpage ; la visite se termine par une dégustation.
Une visite guidée du Prosciuttificio Wolf est suivie d’une dégustation.
D’autres lieux pour vous orienter
Autres lieux à prendre en compte pour organiser votre voyage : Val Resia, Tarvisio, Prato Carnico, Ovaro, Sella Nevea, Pontebba et Ravascletto.
Pour accéder à l’aperçu général du voyage : Udine.
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