Belvedere : hôtels et hébergements
Hébergements à Belvedere
La vallée de la Gordolasque se trouve à 12 kilomètres en amont de Belvédère. La Gordolasque est un affluent de la Vésubie, se situe dans le Parc national du Mercantour et forme une vallée alpine. Depuis Nice, on rejoint les points de départ des sentiers de randonnée de la Gordolasque en remontant la vallée de la Vésubie, en passant par Belvédère, puis en continuant sur la route de la Gordolasque jusqu’à son terminus.
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Nature
La Vallée des Merveilles est uniquement accessible à pied depuis la Gordolasque. La pêche à la truite est possible dans le torrent de la Gordolasque.
Culture et histoire
L’église paroissiale Saint-Pierre-et-Saint-Paul de Belvédère date du XVIIe siècle et possède un clocher carré en tuf. Le sentier oublié des chapelles de Belvédère est un itinéraire de randonnée qui permet de découvrir les chapelles rurales, ainsi que le patrimoine religieux et l’histoire locale.
La chapelle Saint-Antoine, située rue Saint-Antoine, date de la fin du XVe siècle et abrite un autel, des tableaux et des peintures murales. Le rituel de protection du Coulagno est encore pratiqué dans la chapelle Saint-Blaise, qui offre des vues sur la vallée de la Vésubie. La chapelle du Planet se trouve au-dessus de Belvédère, sur le GR52A, et est dédiée à Regina Coeli Fenestra. La chapelle Saint-Grat, dans la Gordolasque, est associée aux pratiques de protection auxquelles recouraient les paysans contre les intempéries et les ravageurs des récoltes.
L’ensemble formé par la Vallée des Merveilles et Fontanalbe est classé au titre des monuments historiques. Plus de 36 000 gravures rupestres datant de l’âge du cuivre et de l’âge du bronze ont été découvertes dans la Vallée des Merveilles.
Traditions et artisanat
La fête de la polente a lieu le lendemain du Mardi gras. Sur la place des Tilleuls, sept emplacements carrés en pierre et un grand emplacement servent encore à cuire au feu la sauce et la polente. La fête « Le retour des bergers » a lieu à la Saint-Michel : les troupeaux descendent alors des pâturages d’été vers le village, où les bergers sont célébrés par toute la population. La fête de Saint-Blaise est célébrée chaque année le 3 février dans la chapelle du même nom. Elle comprend une messe ainsi qu’une farandole du chou, menée par les couples mariés en dernier au cours de l’année précédente.
Le Musée du Lait présente des appareils anciens servant à fabriquer le beurre et le fromage, ainsi que d’anciens outils utilisés dans la vie pastorale. Installé depuis 1911 dans l’ancienne coopérative laitière, il transmet les savoir-faire traditionnels de fabrication du beurre et du fromage. Le Musée du Lait se visite sur rendez-vous préalable auprès du bureau d’information de l’Office de Tourisme Métropolitain Nice Côte d’Azur.
Autres destinations à envisager : Valdeblore, Pierrefeu, Marie, Coursegoules, Clans, Saint-Dalmas-Le-Selvage, Moulinet, Roubion
Pour consulter l’aperçu général des destinations : Alpes-Maritimes.
