Doubs : hôtels et hébergements

Le Doubs est surtout marqué par les hauts plateaux du massif du Jura : ils couvrent les deux tiers du département, tandis que les vallées du Doubs et de l’Ognon traversent le territoire. Le Doubs est plutôt considéré comme une région aux paysages variés et préservés, dotée d’une remarquable diversité de faune et de flore protégées.

Pour votre séjour dans le Doubs, réserver un hôtel peut faire partie de l’organisation de votre voyage.

Nature

Les randonneurs peuvent croiser des chamois et des lynx dans le Doubs ; le tétras-lyre fait également partie de la riche avifaune de la région. Plus de 5 000 espèces ont été recensées dans la réserve naturelle du lac de Remoray. Entre mai et octobre, près de 20 espèces peuvent être observées le long du Sentier de la Biodiversité.

La Maison de la Réserve propose, sur environ 500 mètres carrés, des expositions interactives réparties dans six salles, consacrées à l’espace protégé, aux habitats du Jura et à la faune. Elle organise également des expositions, des activités et des excursions naturalistes.

Le sommet du Mont-d’Or culmine à 1 463 mètres et offre des vues en direction des Alpes et des montagnes suisses. Le Creux Billard est une résurgence karstique du Lison, formée après l’effondrement du toit d’une chambre souterraine.

Sentiers

Le GR® 59 traverse le Doubs depuis la vallée du Doubs en direction du massif du Jura et offre des points de vue depuis les crêtes. Le Sentier Pédestre de l'Absinthe relie Pontarlier à Noiraigue sur 48 kilomètres ; sur son tronçon français, il atteint le Grand Taureau, qui culmine à 1 323 mètres.

La boucle Sans dessus Dessoubre traverse le Parc naturel régional du Doubs Horloger, passant par des forêts, le long de rivières et de cascades, ainsi que sur des routes peu fréquentées. Le tronçon de l’EuroVelo 6 dans la vallée du Doubs emprunte principalement des voies vertes et est accessible à tous. L’itinéraire peut commencer à Belfort, Montbéliard ou Besançon.

Culture

Conçue par Claude Nicolas Ledoux, la Saline royale d’Arc-et-Senans a été mise en chantier à partir de 1775 et constitue une œuvre majeure de l’architecture industrielle du siècle des Lumières. Elle a été inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO en 1982. Le site a été le premier lieu d’origine industrielle à recevoir une reconnaissance au patrimoine mondial de l’UNESCO.

La Fromagerie-musée de Trépot conserve des outils utilisés pour la fabrication traditionnelle du Comté ; une vidéo et une dégustation de Comté complètent les visites. Le Musée rural de Foucherans présente des collections rurales dans une ferme du XVIIe siècle et propose des visites guidées sur demande, une boutique et un espace de pique-nique. La Maison du Patrimoine présente des pièces reconstituées du XIXe siècle, les traditions locales et les dialectes de la région.

Gastronomie

Le Comté, le Mont d’Or et la cancoillotte font partie des traditions culinaires du Doubs. Le Mont d’Or AOP n’est vendu que de la mi-septembre à la mi-mai et peut se déguster froid ou fondu au four. La Distillerie Les Fils d’Emile Pernot, à Pontarlier, accueille les visiteurs et est spécialisée dans l’absinthe, associée au Haut-Doubs.

Localités

Autres pages consacrées aux localités : La Chenalotte, Métabief, Pontarlier, Chapelle-Des-Bois, Villers-Le-Lac, Les Combes, Chamesol, Morteau, Les Fontenelles, Saint-Antoine, Bonnétage, Malbuisson, Le Russey, Montbenoît, Granges-Narboz, Jougne, Longevilles-Mont-d'Or.

Vous pouvez accéder directement aux pages consacrées à chaque localité depuis ici.

Pour consulter la vue d’ensemble du voyage de niveau supérieur : Franche Comte.