Rückholz : étangs, fromage et traditions villageoises
Hébergements à Rückholz
Rückholz associe un environnement ponctué de petits étangs et de lacs à une église paroissiale historique, des traditions villageoises récurrentes et des fromages fabriqués localement. Si vous cherchez un hébergement, ces particularités vous donnent une idée concrète du caractère du lieu : les plans d’eau offrent différents paysages, tandis que les traditions et l’histoire du village rythment l’année.
Der Schwaltenweiher in der Gemeinde Rückholz vor der Bergkulisse des Allgäus und der Tannheimer Berge.
Photo: Flussar via Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Étangs et lacs autour de Rückholz
Les environs de Rückholz comptent de nombreux petits étangs et lacs accessibles à pied ou à vélo. Le Trollweiher, près de Rückholz, est un lac de bordure glaciaire d’une superficie d’environ 7,7 hectares. Le Neuweiher est un ancien lac glaciaire, entouré de forêts, de champs et de prairies. Ces deux plans d’eau présentent ainsi des caractéristiques différentes : pour le Trollweiher, l’accent est mis sur son origine et sa superficie approximative, tandis que pour le Neuweiher, c’est le paysage environnant qui est mis en avant.
Se baigner, se promener et se détendre
Le Grundweiher, à l’entrée de Rückholz, se prête à la baignade, à la promenade et à la détente ; on y profite d’une vue sur la nature et les montagnes. Le Schönewaldweiher se trouve un peu à l’écart du centre du village et offre un endroit paisible pour se reposer et se détendre. Le Schwaltenweiher est un grand étang de retenue, qui se prête lui aussi à la baignade, à la promenade et à la détente. Le Luimooser Weiher, près de Rückholz, est connu comme un étang prisé pour la baignade et la pêche. Les plans d’eau décrits se distinguent ainsi par leurs attraits : outre les possibilités de baignade et de promenade, le Luimooser Weiher permet également de pêcher, tandis que le Schönewaldweiher est surtout présenté comme un havre de tranquillité.
Église et grotte mariale
L’église paroissiale Saint-Georges est attestée à Rückholz dès 1465. En 1719, son chœur a été agrandi pour atteindre sa taille actuelle et un nouvel autel a été érigé. La conception de cet autel est attribuée à l’atelier de Dominikus Zimmermann. Ces dates marquent différentes étapes de l’histoire de l’église : sa première mention, puis des transformations du bâtiment et de son mobilier.
La grotte mariale, également appelée grotte de Lourdes, est une autre destination historique. Elle a été construite à Rückholz en 1893. Selon la tradition locale, des pouvoirs de guérison des maladies lui sont attribués.
Les traditions au fil de l’année
Chaque année, le dimanche suivant le mercredi des Cendres, le traditionnel feu de carnaval est allumé à Rückholz. Un bûcher de paille ou de bois surmonté d’une effigie de sorcière est dressé pour l’occasion ; il peut atteindre 30 mètres de haut. Pendant le Carême ont également lieu chaque année les soirées de bière Bock. Le programme comprend des pièces de théâtre, de la musique, de la bière Bock et de la musique festive ; son contenu exact peut varier.
Entre juillet et septembre, l’association folklorique de Rückholz organise des soirées villageoises. Par beau temps, des danses traditionnelles sont présentées dans l’ancienne cour de l’école. Le marché de l’Avent, organisé tous les deux ans à la fin novembre par les amis des fleurs de Rückholz, propose des articles faits main et d’autres produits fabriqués sur place, ainsi que de quoi se restaurer. Il est conseillé de vérifier les dates exactes du marché avant le voyage ; les offres peuvent varier d’une édition à l’autre.
Fromage et découverte de l’agriculture
La boutique de fromages de la coopérative laitière Ostallgäu (MVO), à Rückholz, vend des spécialités fromagères de l’Allgäu et d’autres produits laitiers dans son magasin d’usine. Parmi les variétés citées figurent l’emmental, le fromage de montagne, le fromage aux fleurs des prés, le fromage de Rückholz au citron et au poivre, le fromage à la tomate et au basilic ainsi que l’Alpspitzkäse. Les produits disponibles dans le magasin d’usine peuvent changer. La fromagerie fermière Lipp, chez Stellebauer, à Rückholz, vend exclusivement des produits fabriqués sur place ; les modalités de vente peuvent également changer.
Les visites de fermes à Rückholz permettent de découvrir un élevage de vaches laitières, des animaux à caresser et des machines agricoles. Les dates et les modalités d’inscription peuvent varier ; il est donc conseillé de les vérifier à l’avance. Ces visites complètent ainsi l’offre de fromages par un aperçu de l’agriculture, sans qu’un programme précis ni une date fixe soient à prévoir.
Sports d’hiver dans la destination plus vaste de l’Ostallgäu
Dans la destination plus vaste de l’Ostallgäu, la remontée mécanique Alpspitzbahn de Nesselwang donne accès à la piste de descente autour de l’Alpspitz, qui culmine à 1 575 mètres. Le domaine skiable propose des pistes adaptées aux familles et un espace de ski pour enfants. Les conditions d’exploitation peuvent varier selon la saison.
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